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鸡蛋苦瓜羹

鸡蛋苦瓜羹的热量和减肥功效

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鸡蛋苦瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量774鸡蛋苦瓜羹热量/卡路里350千卡
跳板跳水 热量350千卡,相当于跳板跳水117分钟消耗的热量...180

鸡蛋苦瓜羹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、苦瓜(1条)、浓鸡汤(100毫升)、水(600毫升)、生粉(适量)、芹菜(若干)
鸡蛋苦瓜羹的做法图解1

1/5. 苦瓜用果汁机打成泥

鸡蛋苦瓜羹的做法图解2

2/5. 鸡蛋黄与蛋清分开备用

鸡蛋苦瓜羹的做法图解3

3/5. 芹菜切丁备用

鸡蛋苦瓜羹的做法图解4

4/5. 浓鸡汤加入水煮沸,后加入苦瓜泥

鸡蛋苦瓜羹的做法图解5

5/5. 汤再次沸腾后加入蛋清并快速搅拌,再加入蛋黄快速搅拌+1
在关火前加入芹菜丁即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效;可与荠菜、明虾、玉米搭配;与消炎片、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、调节内分泌、润脾补肾等功效;可与彩椒、小米、猪肝搭配;与山竹、猪大排、猪小排相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、养颜、抗氧化等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛风、增强免疫力等功效;可与山楂、豆腐、明虾搭配;与甲鱼、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋苦瓜羹热量350 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质14.06 克
  • 碳水化合物92.52 克
  • 218.3 毫克
  • 118 毫克
  • 3.25 毫克
  • 482 毫克

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