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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆190千卡76千卡2克0.2克
茄子45千卡18千卡1克0.2克
青椒33千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量721地三鲜热量/卡路里323千卡
健美操 热量323千卡,相当于健美操40分钟消耗的热量...480

地三鲜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(250克)、茄子(250克)、青椒(150克)、葱(适量)、酱油(蘸料碟一小碟)、水淀粉(适量)、鸡精(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
地三鲜的做法图解1

1/7. 土豆入油锅煎至金黄.

地三鲜的做法图解2

2/7. 捞出土豆剩下的油炸茄子.

地三鲜的做法图解3

3/7. 剩下的油翻炒青椒两下即可.

地三鲜的做法图解4

4/7. 锅内入少许底油,小火爆香葱姜及一半的蒜末.炒香后入一碟酱油,适量热开水.

地三鲜的做法图解5

5/7. 将炸好的土豆、茄子、青椒合炒.放入6g盐,5g糖和少许鸡精.

地三鲜的做法图解6

6/7. 淋入水淀粉勾芡.

地三鲜的做法图解7

7/7. 出锅.

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、补充营养等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、清热解暑、养颜护肤等功效;可与兔肉、蛋黄、明虾 搭配;与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效;可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益气生津、补中和血等功效;

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营养信息

  • 地三鲜热量323 千卡
  • 脂肪3.64 克
  • 蛋白质20.54 克
  • 碳水化合物86.06 克
  • 5799.36 毫克
  • 102 毫克
  • 10.7 毫克
  • 1041 毫克

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