| 夏日最爱手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 725克 | 夏日最爱手擀面热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于拉筋733分钟消耗的热量...150 | |||||
夏日最爱手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（225克）、盐（3克）、细玉米粉（适量）
1/6. 面粉加入水和盐，揉成面团，醒发30分钟。面团很硬，揉的时候小心手
2/6. 案板撒上细的玉米面作为手粉，防止粘连，然后用擀面杖把四周杆薄，中间厚一些不要擀。这样出来的面条薄厚均匀
3/6. 把步骤2的面片卷在擀面棍上，用力向前推着擀压，重复3次，打开之后旋转面片90度，在重复上面步骤。如此重复8-10次，面片变成你喜欢的厚度就可以停止了
4/6. 把擀好的面片打开，然后一层层的叠成8cm宽的面片
5/6. 用刀切掉两头不整齐的部分（备用），然后把中间整齐的部分用刀切成3mm宽的面条。不整齐的部分切成8mm宽的面条
6/6. 再撒上一把细玉米面，把面条抖散开，分成几份放入冰箱冷冻即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 夏日最爱手擀面热量1832 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克