| 一尝就停不下来的香酥原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 740千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋液 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 560克 | 一尝就停不下来的香酥原味曲奇热量/卡路里2553千卡 | |||
 热量2553千卡，相当于包装礼物1702分钟消耗的热量...90 | |||||
一尝就停不下来的香酥原味曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（180克）、糖粉（110克）、全蛋液（65克）、高筋面粉（205克）、粟粉(玉米淀粉)（95克）
1/4. 180g黄油室温软化后与110g糖粉混合，用搅拌器打发至黄油发白蓬松。
2/4. 65g全蛋液分3次加入打发的黄油，每次一定要用刮刀翻拌均匀再加（不要打圈搅拌），避免油水分离。
3/4. 205g高粉，95g玉米淀粉都过筛2次后分别加入到上面的黄油中，翻拌混匀。
4/4. 选用中号裂口裱花嘴（我用的是照片上左边那个），将面团装入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上下压挤花。挤好后上下火165度，15-20分钟（具体时间根据挤花的大小决定），烤至曲奇颜色焦黄即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、香椿、荠菜搭配；与鹅、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一尝就停不下来的香酥原味曲奇热量2553 千卡
- 脂肪91.57 克
- 蛋白质26.15 克
- 碳水化合物175.16 克
- 钠146.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克