| 冬瓜鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 总量 | 1167克 | 冬瓜鸭架汤热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于溜旱冰185分钟消耗的热量...450 | |||||
冬瓜鸭架汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、鸭架（一副）、葱、姜（适量）
1/5. 冬瓜去皮去馕切成薄片。加盐腌渍十分钟。
2/5. 鸭架切成小块。葱姜切好备用。
3/5. 放少许油。加入葱姜爆炒出香味。加入鸭架煸炒。
4/5. 加入水，盖过鸭架。小火炖约15分钟至汤泛白。
5/5. 加入冬瓜继续炖。至冬瓜煮熟即可出锅。香气浓郁的冬瓜鸭架汤完成！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、消渴等功效；可与鸡胸肉、银鱼、海带搭配；与海螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、养胃生津、滋五脏之阴等功效；
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营养信息
- 冬瓜鸭架汤热量1386 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克