| 茄汁蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 694克 | 茄汁蛋包饭热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于迪斯科150分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、鸡蛋（3个）、番茄（一个）、青豆（10克）、肉丸（5颗）
1/5. 鸡蛋打散摊成蛋皮
2/5. 米饭放在一半的鸡蛋饼上，另一半扣在饭上
3/5. 番茄在上面切十字花刀，用开水烫过后去皮。
4/5. 番茄切丁后炒成酱，加入肉丸，添少许水，加入盐，可以再加入少许番茄沙司。肉丸熟后加入青豆，收汁至半干
5/5. 汤汁淋在鸡蛋包饭上
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与肥牛、韭菜、辣椒搭配；与鹅、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、降血压等功效；可与三文鱼、芥蓝、豆腐搭配；与河蟹、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补钙、生津液等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁蛋包饭热量676 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质42.61 克
- 碳水化合物41.14 克
- 钠210 毫克
- 钙103 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾595 毫克