蛋炒饭的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、促消化等功效；可与鳕鱼、羊排、草鱼搭配；与猕猴桃、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与韭菜、西红柿、北极虾搭配；与田鸡、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效；可与豆豉、北极虾、明虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；