| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 红烧豆腐热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于飙车54分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、辣黄豆酱（适量）、大蒜（2瓣）、生抽（适量）
1/2. 材料准备：豆腐切成2cm左右的小块，大蒜切成蒜末
2/2. 锅里放入适量油，6成热时放入豆腐块，蒜末，煎至外表金黄，放入辣黄豆酱，生抽，翻炒均匀装盘，这样就完成了，很简单吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与大白菜、鱼、鲑鱼搭配；与菠菜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧豆腐热量325 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克