| 蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 安佳淡奶油 | 克 | 1050千卡 | 350千卡 | 2.3克 | 36.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 608克 | 蓝莓蛋挞热量/卡路里1239千卡 | |||

1/9. 准备好原料。

2/9. 蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

3/9. 筛入淀粉。

4/9. 加入淡奶油。

5/9. 加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

6/9. 煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。

7/9. 将蛋挞皮码放在烤盘中。 每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。

8/9. 倒入蛋挞液,八分满。

9/9. 烤箱210°中层 20分钟即可。
安佳淡奶油的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与桔子、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、补水、美容护肤等功效;可与茼蒿、北极虾、桂圆肉搭配;与茶叶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;