| 薯粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 薯粄热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于上网494分钟消耗的热量...90 | |||||
薯粄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、鸡蛋（2个）、盐（2小勺）、生粉（2勺）、植物油（少许）
1/6. 一个紫薯，注意不是紫色的番薯哦
2/6. 削皮切块
3/6. 用多功能切菜器的刨磨那一面将紫薯刨磨成粘稠状，此处用时比较久，需要有足够的耐心。然后加入生粉，鸡蛋，和少许植物油
4/6. 搅拌器手动搅拌均匀，加盐，也可加入自己喜爱的食物进行调味，例如葱，虾米，胡椒粉等。
5/6. 锅里下油，然后开始煎
6/6. 香喷喷的无敌美味薯粄就做好啦～吃过的人才知道什么叫真正的美味！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、强肾阳等功效；可与猪排、水芹菜、芹菜搭配；与螃蟹、大花蟹 、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与北极虾、桂圆、牡蛎 搭配；与柿子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、美容等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 薯粄热量741 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物117.62 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克