| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 735克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于刮掉油漆807分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰箱（适量）、芒果（10个）、芝士（250克）、淡奶油（100毫升）
1/12. 芒果肉 搅拌机打碎成泥
2/12. 细腻无颗粒
3/12. 加吉士丁粉熬煮至黏稠 成果酱状
4/12. 挤入做好的戚风蛋糕底中（戚风蛋糕参考君之的配方）
5/12. 倒入做好的芝士糊
6/12. 重复上一步 再铺一层蛋糕底
7/12. 放入冰箱，冷藏5小时左右，利用冰箱低温冷藏功能，加速内陷凝结成型。
8/12. 脱模后，准备淋芒果淋面
9/12. 淋面
10/12. 再次放入冰箱，冷藏，帮助表面成型。
11/12. 取出冰箱 切块
12/12. 完成
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、防止晕车、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强活力、保护眼睛等功效；与莴笋、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治便秘等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2420 千卡
- 脂肪120.88 克
- 蛋白质27.22 克
- 碳水化合物19.38 克
- 钠853.6 毫克
- 钙824 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾469 毫克