| 肉丝榨菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 524克 | 肉丝榨菜豆腐汤热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于弹吉他414分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝榨菜豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、榨菜（适量）、豆腐（适量）、香茹（适量）、盐（适量）
1/2. 香茹泡发后切成小块状待用，肉丝内加淀粉，料酒，盐，抓腌一下备用。
2/2. 锅内热油，倒入肉丝滑炒一下，放入香茹再炒一下，倒入切好的豆腐块，再加入榨菜，加少许盐，加汤大火烧开。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与鱼、蛤蜊、鲅鱼搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝榨菜豆腐汤热量828 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠2842.1 毫克
- 钙300 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾628 毫克