| 蜜汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 蜜汁山药热量/卡路里1083千卡 | |||

1/1. 山药剥皮切滚刀片,下水煮熟,喜欢脆的可以少煮一会儿,煮好捞出过凉水,把冰糖红枣放水里煮一会,把糖煮化就好了,加一点水淀粉收汁,往山药一浇,就做好了
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、助五脏、滋肾益精等功效;可与杜仲、鸭腿、猪骨搭配;与荞麦米、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、益智健脑等功效;可与冬瓜、小麦、南瓜搭配;与螃蟹、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效;可与银杏、草莓、黑芝麻搭配;