| 盐水花毛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 516克 | 盐水花毛热量/卡路里1247千卡 | |||

1/3. 花生、毛豆、玉米洗干净;花生稍微捏个小口子,毛豆剪掉两边方便入味;玉米剁成小段~

2/3. 锅里放水没过所有材料,开大火煮开后小火煮熟~(我的是煮了半个小时,住的时候用筷子把锅盖支起来一点可以让煮好的毛豆颜色漂亮一点儿。那个大蝴蝶结是我的小锅盖子把手,表误会~)

3/3. 吃不完放冰箱里可以保存久一些,不过还是建议尽快吃完≡ω≡
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、促生长、养血通乳等功效;可与鲤鱼、毛豆、鲫鱼搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、增加记忆力、抗癌等功效;可与鸡蛋、大豆、魔芋搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效;可与基围虾、小白菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;