| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 840克 | 葱香曲奇热量/卡路里3944千卡 | |||
 热量3944千卡，相当于搬东西1578分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香曲奇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、黄油（140克）、玉米油（100克）、糖粉（100克）、水（100克）、盐（6克）、香葱（40克）
1/16. 将小香葱洗净沥干水分
2/16. 切碎备用
3/16. 黄油在室温下软化，加入糖粉和盐
4/16. 手动搅拌均匀
5/16. 然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
6/16. 加入玉米油
7/16. 搅拌均匀
8/16. 加入切碎的小香葱和水
9/16. 继续搅拌均匀
10/16. 筛入低筋面粉
11/16. 翻拌均匀
12/16. 将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
13/16. 送入预热好的烤箱，180度约20分钟
14/16. 出炉晾凉后密封保存即可
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱香曲奇热量3944 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物180.27 克
- 钠43.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾43 毫克