| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 259千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 1261千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 652克 | 蛋卷热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于俯卧撑350分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（180克）、蛋黄（35克）、黄油（142克）、低粉（130克）、糖粉（60克）、盐（2克）、黑芝麻（少量）
1/6. 全蛋打匀
2/6. 打匀加入1搅拌匀
3/6. 加入糖粉和盐打搅拌匀
4/6. 倒入微波炉化开的黄油再入搅拌匀！要螎解一起不然会分离
5/6. 投进黑芝麻
6/6. 煎的图片不见了！下次补上
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、丝瓜、韭菜搭配；与红薯、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与桂圆、干辣椒、茼蒿搭配；与茶叶、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；
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营养信息
- 蛋卷热量2797 千卡
- 脂肪180.84 克
- 蛋白质58.5 克
- 碳水化合物222.86 克
- 钠10345.6 毫克
- 钙987 毫克
- 铁30.06 毫克
- 钾717 毫克