| 紫苏拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 紫苏拌黄瓜热量/卡路里183千卡 | |||

1/2. 黄瓜先用盐糖拌匀,出水后滤干水

2/2. 再放蒜末紫苏陈醋生抽拌匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与苹果、蜂蜜、鱿鱼搭配;与卷心菜、哈密瓜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有发表、温中、定喘等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、排毒清肠、消食理气等功效;可与龙须菜、五花肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;