| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 410克 | 糯米丸子热量/卡路里1419千卡 | |||

1/4. 肉搅拌机弄碎 调料 蚝油 葱 胡椒粉 生粉 葱 一起搅拌 使之入味 如果喜欢口味重点 可以加一丝盐

2/4. 糯米泡水后沥干 摊于碟中 将调好的肉碎搓成一个小丸子 在糯米上滚一滚 有人觉得糯米不好消化 那就不要滚太多 我是很爱糯米的 所以滚的比较多

3/4. 搓好的糯米丸子放入已经沸水的蒸锅上 蒸15-20分钟 我糯米放的多 所以蒸时间长一点 用了20分钟

4/4. 完工了 蒸出后放碟中 待客佳品!糯米软香 肉很滑 美味!
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、减肥、美容等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、发汗、散寒等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、壮气提神等功效;可与赤小豆、枣、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;