| 蒜末空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 蒜末空心菜热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于贴墙纸47分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜末空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 把空心菜择好洗干净沥干水！注意菜杆不要扔掉！空心菜杆最好吃
2/4. 把大蒜切成碎末
3/4. 起锅放油，等油烧到8成热，把空心菜放进去翻炒，炒一下把蒜末放进去，火候一定要大，快炒熟的时候，把盐放进去，要一定盐最后放，放早了青菜容易出水！就不好吃了
4/4. 成品！是不是翠翠绿绿的！很有食欲
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、美容、防治痢疾等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、健脾胃等功效；可与火腿、武昌鱼、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜末空心菜热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克