| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 618克 | 水煮肉片热量/卡路里866千卡 | |||

1/10. 里脊肉洗净,放玉米生粉腌制,放少许盐,腌制15分钟即可

2/10. 洗干净配菜,根据个人口味选择配菜,烧开水,全部倒进去烫熟捞出备用

3/10. 芽菜,同上步骤

4/10. 腌制用料

5/10. 花椒和干辣椒,把锅烧热,倒进去干炒一会

6/10. 火锅料,把锅烧热,倒进去,翻炒一会再倒花椒和干辣椒一起炒至香味

7/10. 香菜和葱花

8/10. 最后加水,把肉倒进去,1分钟后倒配菜一起煮,放蒜蓉和姜一起,最后倒葱和香菜,然后出锅即可

9/10. 又麻又辣,最爱

10/10. 看起来是不是非常简单呢?赶快动手做吧亲们
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、除湿止痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效;可与卷心菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、减肥、缓解疲劳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解药毒、驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;