| 豆鼓蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 豆鼓蒸排骨热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于砌砖201分钟消耗的热量...420 | |||||
豆鼓蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆鼓（50克）、姜丝（少许）、大蒜（3颗）
1/3. 排骨洗净切好
2/3. 豆鼓、蒜、姜丝、酱油、生粉、适量水搅拌均匀腌制片刻
3/3. 放煮开水的蒸锅大火蒸十分钟，转中火蒸十五分钟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、南瓜、白菜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、降血糖等功效；可与玉米面、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓蒸排骨热量1410 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠79 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾576 毫克