| 山药胡萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 950克 | 山药胡萝卜牛腩热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于变式平板支撑199分钟消耗的热量...420 | |||||
山药胡萝卜牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、胡萝卜（250克）、牛腩（400克）、香菜（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 山药、胡萝卜去皮洗净切成条；生姜
切片、大葱切段备用
2/6. 牛腩洗净切块后，放入开水中汆烫
撇去浮沫
3/6. 把上面所有配料放入50C3压力煲中
4/6. 加入适量料酒，加入水（没过食材
5/6. 将压力煲梭旋钮旋转至牛羊肉功能，
按下开始键
6/6. 排气后，加入适量海盐调味，盛出装
盘，放上香菜做装饰即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、促进消化、解毒等功效；可与芥蓝、枣（鲜）、莲子搭配；与鲫鱼、虾、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、下气等功效；可与鳕鱼、菠菜、圆白菜搭配；与山药、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、健脾养胃等功效；可与南瓜、芹菜、姜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药胡萝卜牛腩热量1396 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.11 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠70.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾467 毫克