| 葱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 99克 | 葱油鸡热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于健美操6分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿两个（适量）、香葱（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）
1/4. 锅内烧开水，放入姜片4片，八角两个盐少许，把鸡腿下入锅内，煮10分钟后关小火焖5分钟。
2/4. 捞起鸡腿放凉水中浸一会，放凉，用到剁成块。
3/4. 将煮鸡的汤留3勺，放酱油老抽生抽对半放，放半勺糖，一点鸡精，盐少许，加入姜末和蒜末。
4/4. 热油呛葱花淋到鸡上。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 葱油鸡热量51 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质4.87 克
- 碳水化合物28.05 克
- 钠287.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾296 毫克