| 酸辣瓜盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 697克 | 酸辣瓜盘热量/卡路里97千卡 | |||

1/12. 冬瓜去皮冼净,

2/12. 南瓜去皮冼净,

3/12. 切成自已所需要的形状,

4/12. 切成自已所需要的形状,

5/12. 放进开水里过开水,

6/12. 捞出沥水,

7/12. 酸椒切丁,

8/12. 酸椒切丁,加进调料拌匀。

9/12. 将沥好水的瓜形装碗中,

10/12. 倒在沥好水的瓜里拌均匀,

11/12. 再淋上香油,

12/12. 装盘即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、预防高血压等功效;可与糙米、火腿、猪肉搭配;与基围虾、辣椒、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、护肾、润肤美容等功效;可与赤小豆、鲤鱼、芡实搭配;与山竹、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;