| 农村版南瓜粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 农村版南瓜粑粑热量/卡路里63千卡 | |||

1/10. 挑选这种南瓜(妈妈家种的)

2/10. 南瓜洗净切丝

3/10. 把切好的南瓜丝用盐腌制半小时(放盐时用手揉搓一会,过会南瓜丝就出水分了)

4/10. 腌好的南瓜丝里放入面粉搅拌(腌制南瓜出的水分不要倒出来,直接加小麦粉就行)

5/10. 搅拌均匀,面粉先少量的加

6/10. 拌匀的南瓜丝,要基本上像这种状态就可以了!

7/10. 锅内倒油烧热(真是奢侈啊!这可是妈妈家种的油菜收的菜籽自己家榨的菜籽油哦!)妈妈家的是大锅,现在很少见到这种大口锅了!

8/10. 放入拌好的南瓜丝(用筷子少量的夹着放入油锅就行了)炸至金黄色即可!

9/10. 成品图

10/10. 成品图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益气、通便等功效;可与牛腩、赤小豆、牛里脊搭配;与上海青、山药、海鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;