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香煎鸡排

香煎鸡排的热量和减肥功效

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香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量551香煎鸡排热量/卡路里1526千卡
踢踏舞 热量1526千卡,相当于踢踏舞318分钟消耗的热量...288

香煎鸡排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、鸡蛋(1个)、淀粉(半小碗)、面包糠(半碗)、盐(适量)、胡椒粉(少许)、料酒(少许)、食用油(适量)
香煎鸡排的做法图解1

1/7. 先说面包糠吧!最好是南瓜吐司做出来的比较好看,我只有两个剩的小面包,切块,放入烤盘,170度烤8分钟即可。烤好后晾凉装入保鲜袋用擀面杖擀碎即可。

香煎鸡排的做法图解2

2/7. 我用了两块鸡胸肉,片成薄片,一块我片了三片。然后用刀背敲打,使其体积膨大即可。

香煎鸡排的做法图解3

3/7. 然后抹上盐和胡椒粉和料酒腌制一个小时。

香煎鸡排的做法图解4

4/7. 准备淀粉,把鸡蛋打散,烤好的面包片擀碎。我烤了十分钟有点颜色太深了。所以建议大家烤八分钟就可以了。

香煎鸡排的做法图解5

5/7. 然后把鸡肉先沾满淀粉,在沾蛋液,最后裹上面包糠 。

香煎鸡排的做法图解6

6/7. 平底锅中倒入油加热后放入鸡块煎至两面金黄即可。

香煎鸡排的做法图解7

7/7. 煎好的鸡排切成长条,挤上番茄酱开吃吧!在配上一杯红酒,这个周末小资一下,哈哈。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、活血脉等功效;可与板栗、豇豆、茼蒿搭配;与鲤鱼、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与桂圆、青椒、百合搭配;与兔肉、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治便秘、预防便秘等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎鸡排热量1526 千卡
  • 脂肪124.91 克
  • 蛋白质49.16 克
  • 碳水化合物247.82 克
  • 10525.8 毫克
  • 771 毫克
  • 13.35 毫克
  • 690 毫克

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