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腐竹绘鹌鹑蛋

腐竹绘鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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腐竹绘鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
腐竹461千卡461千卡44.6克21.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
总量943腐竹绘鹌鹑蛋热量/卡路里2838千卡
触身式橄榄球 热量2838千卡,相当于触身式橄榄球355分钟消耗的热量...480

腐竹绘鹌鹑蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(10只)、腐竹(100克)、鲜香菇(5朵)、青辣椒(少许)、川兄菜(少许)、五花肉(少许)、葱姜料酒(少许)、盐,糖,酱油,味精(适量)
腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解1

1/7. 全部食材,腐竹用冷水泡2小时,鹌鹑蛋煮熟备用。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解2

2/7. 腐竹切段,鹌鹑蛋去売,青红椒切块,川兄切段备用。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解3

3/7. 锅里放油,将鹌鹑蛋煎一下备用。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解4

4/7. 热锅凉油放入肉丝煸炒,放入葱姜料酒,再放入香菇煸炒片刻。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解5

5/7. 放入腐竹翻炒均匀。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解6

6/7. 放入少许水调味,放入酱油,盐,糖。,最后放入青红椒,鹌鹑蛋,翻炒均匀加味精即可。

腐竹绘鹌鹑蛋的做法图解7

7/7. 成品图。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、抗炎、保护心脏等功效;可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效;可与冬瓜、白菜、大蒜搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腐竹绘鹌鹑蛋热量2838 千卡
  • 脂肪85.43 克
  • 蛋白质68.87 克
  • 碳水化合物86.1 克
  • 215.5 毫克
  • 148 毫克
  • 20.47 毫克
  • 902 毫克

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