| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 麻椒 | 克 | 34千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 红辣椒 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1038克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里998千卡 | |||

1/4. 把买来的小龙虾好好清洗干净,用牙刷。然后放盐浸泡二十分钟,洗净备用。葱姜蒜,麻椒,辣椒,香叶,备用。

2/4. 把小碗的调料下下锅炒香,放小龙虾,继续炒,加盐,多炒一会,会更入味。

3/4. 放水,大概没过小龙虾就好,大火炖四十分钟,中间注意水量,不够就加水。

4/4. OK,这是成品。本人口重,所以辣椒麻椒盐放的都比较多。。。。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促消化、促进消化等功效;可与鹌鹑、茄子、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;