| 鸡腿炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 708克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于山地车129分钟消耗的热量...498 | |||||
鸡腿炖香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、香菇（4个）
1/8. 鸡腿4只洗净切块，一只鸡腿大概切4块。
2/8. 香菇洗净，加水泡发。泡香菇的水千万别倒掉，后面要用。所以一开始要洗净。
3/8. 鸡腿用开水焯一下。加入：2勺酱油，1勺耗油，半勺老抽，1勺料酒。腌15分钟左右。
4/8. 香菇泡发后切块。
5/8. 把鸡块和香菇放入炖锅内，把腌鸡的酱汁倒入，然后倒入泡香菇的水，水足以覆盖所有食材即可。
6/8. 大火开始煮，煮到沸后小火慢炖。差不多炖到水还剩一半时关火。
7/8. 装盘开吃吧。?
8/8. 棒棒棒！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、降血压等功效；可与鸡腿、木耳菜、莴笋搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖香菇热量1072 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠65.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾262 毫克