| 日本豆腐蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 675克 | 日本豆腐蒸虾热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于草地保龄球397分钟消耗的热量...180 | |||||
日本豆腐蒸虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（半斤）、日本豆腐（2条）、葱花（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/3. 首先去虾头，从虾背去虾壳，留下虾尾。日本豆腐取出，切成宽1cm左右。摆碟：切将虾弯成圆形放在打底的日本豆腐上。蒸10分钟后，取出倒掉多余的水分，注意：倒的时候要小心，日本豆腐很滑，怕倒出去了。再淋上酱油，撒上葱花。另起锅，把油烧热，淋上虾身能听到“呲呲”就大功告成了。也可直接加入花生油即可。
2/3. 这道菜吃的就是一个好看，鲜美，清淡，所以无需在加盐。妞妈做这道菜侍客，百吃百不厌，必定是先清空。
3/3. 成品图
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与香菜、燕麦片、丝瓜搭配；与葡萄、苦瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、清热润燥、降血压等功效；可与川贝、带鱼、瓠瓜搭配；与葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、润肺化痰、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 日本豆腐蒸虾热量1190 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠5925.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾553 毫克