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干贝排骨粥

干贝排骨粥的热量和减肥功效

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干贝排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
大米978千卡391千卡7.1克4.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量526干贝排骨粥热量/卡路里1355千卡
水中柔软体操 热量1355千卡,相当于水中柔软体操339分钟消耗的热量...240

干贝排骨粥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肋骨小排(250克)、干贝(10粒)、大米(250克)、干香菇(5个)、香菜(若干)、葱(若干)、姜(若干)、料酒(适量)、食盐(适量)、白胡椒粉(适量)
干贝排骨粥的做法图解1

1/10. 排骨买来焯水后洗净

干贝排骨粥的做法图解2

2/10. 干贝用温水泡发半小时

干贝排骨粥的做法图解3

3/10. 大米洗净后再用清水净泡半小时,同时滴入五六滴食用油

干贝排骨粥的做法图解4

4/10. 干香菇泡发(2分钟泡发诀窍:干香菇剪成两半后放保鲜盒,倒入温水,晃动2分钟即可完成泡发)

干贝排骨粥的做法图解5

5/10. 备好葱姜香菜

干贝排骨粥的做法图解6

6/10. 排骨、干贝倒入汤锅,放姜葱和足量清水,待水开放些许料酒,转小火炖煮50分钟(一定要多加水,不然后最后的粥很容易胀干)

干贝排骨粥的做法图解7

7/10. 排骨炖好后放适量盐调味,随后放入大米及香菇,待水开后转小火煮约30分钟

干贝排骨粥的做法图解8

8/10. 随着小火慢炖30分钟,水分逐渐蒸发,粥也慢慢变粘稠,乘粥还比较稀时,关火,加食盐调味即可。

干贝排骨粥的做法图解9

9/10. 撒上香菜小葱及白胡椒粉,快享受吧!

干贝排骨粥的做法图解10

10/10. 这是吃了四碗后剩下的粥(看得出,仍未胀干,得意于之前炖排骨时多加点水)

食材功效信息

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降低胆固醇、下气等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与黑豆、枇杷、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、托疹解毒、化痰理气等功效;可与鳕鱼、鲤鱼、豇豆搭配;与鸽肉、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、缓解胃痛、促消化等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、抗癌等功效;可与牛腱子肉、臀部牛肉、双孢蘑菇搭配;与何首乌、腐竹、油皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干贝排骨粥热量1355 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质87.78 克
  • 碳水化合物263.19 克
  • 39645.9 毫克
  • 1320 毫克
  • 71.84 毫克
  • 3588 毫克

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