| 糖烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/3. 先用水把排骨焯熟,(记住把排骨的血水煮出来,然后用水快速淋掉血水),然后过凉水,到觉得温了捞出不要让排骨凉掉,不然会很老很柴)

2/3. 然后凉油入锅,炒到半熟加生抽,可以放几颗花生(花生要用水焯熟)加半碗水,淹过排骨,加老抽添色,加一点点醋(比较好吃,只要一点点哦),盖上盖子等到快将水煮干,就起锅,不要等水煮干,那样佷容易焦

3/3. 香喷喷的排骨出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与大蒜、紫菜、白菜搭配;与黄豆、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;