红烧肉的热量和减肥功效

分享到：

红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	639克	红烧肉热量/卡路里2634千卡
热量2634千卡，相当于槌球1054分钟消耗的热量...150

红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（500克）、葱（少许）、姜（少许）、八角（3个）、酱油（适量）、料酒（适量）

1/1. 红烧肉焯水后在炒锅内放油煸炒肉微黄后加入葱姜八角继续翻炒片刻倒入水没过肉加入冰糖酱油大火煮沸后转小火 20分钟后具体看水浓缩成汁后加点葱点缀也很香就做好了很方便

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、牛肉末、咖哩牛肉干搭配；与千页豆腐、蜂蜜、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、调中理气、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；