| 云南小瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 云南小瓜饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/2. 鸡蛋?3小匙面粉?适当的盐?五香粉 打匀

2/2. 小瓜两面沾匀鸡蛋液,放入平底锅双面各煎3+2分钟至金黄。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与韭菜、紫菜、西红柿搭配;与菠萝、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;