| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 42克 | 水煮毛豆热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于壁排球12分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜毛豆（500克）、花椒（30粒）、八角（2个）、香叶（2片）、盐（2勺）
1/7. 毛豆洗净备用。
2/7. 煮锅添加半锅清水，放入毛豆，加入各种调料。
3/7. 盖上锅盖，大火煮开后转中小火，煮上十几分钟左右至毛豆成熟即可，注意不要把毛豆外衣煮的过软。
4/7. 关火后再焖两个小时，最好放冰箱，一是为了防止天气炎热致使毛豆变质，二是凉凉的口感会更好。
5/7. 成品图。
6/7. 特写。
7/7. 成品图。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、芳香健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、温阳散寒、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮毛豆热量86 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠10115.4 毫克
- 钙916 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾549 毫克