| 卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 卤肉热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于吹长号13分钟消耗的热量...210 | |||||
卤肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
八角（少量）、姜片（少量）、葱段（一根）、盐（少量）、味极鲜（少量）、水（少量）
1/1. 把肉洗干净放入电饭煲，放入调料加水就开始制作了很简单的。
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、帮助消化、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、辟腥臭等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 卤肉热量45 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质18.43 克
- 碳水化合物103.03 克
- 钠10083.3 毫克
- 钙304 毫克
- 铁31.8 毫克
- 钾480 毫克