| 百变凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 百变凉面热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于仰泳203分钟消耗的热量...420 | |||||
百变凉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（300克）、面条（500克）、洋葱，鸡蛋，青菜，豆芽，西红柿，黄瓜（适量）、老抽，辣椒面，白芝麻，花椒面，生姜粉，盐，白糖，醋（适量）
1/8. 我做的是两人份，黄瓜已经切丝了！当然不喜欢黄瓜可以换成别的，这个随意哦！芝麻我用了一汤勺，辣椒面两勺，花椒粉，姜粉，盐，适量！
2/8. 把豆芽和青菜过一下开水，西红柿切片，洋葱切碎丁，备用！
3/8. 把肉馅滴几滴老抽，料酒，腌制十分钟左右。
4/8. 将小碟子里准备的辣椒芝麻花椒粉生姜粉盐等装在小碗里，锅里烧热油，油一定要烧的很熟，然后取适量浇在调料碗里！
5/8. 开始炒肉馅，锅里放适当的油，熟起之后，把肉馅和洋葱一起放入，不停翻搅，加入适当的盐，白糖，老抽，花椒面，生姜面，老抽多滴几滴，炒出的肉末看着才会有食欲！忘了拍图了！
6/8. 开始煮面，煮到九成熟，不要太软了。。然后捞到凉水里！肠胃不好的朋友，可以把开水晾冷了备用！
7/8. 装盘，把面捞到盘子里，淋上辣椒汁（忘了说，油把调料泼好后，小碗里加两勺香醋，然后搅匀哦，在这里就可以用了）把面拌匀了，放上西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，青菜，豆芽！然后把炒好的肉末也放在面上面。哈哈，前面忘了说，有空闲把鸡蛋煮好，这里备用哦！
8/8. 成功了！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 百变凉面热量1420 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克