| 鲜肉云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 173克 | 鲜肉云吞热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于叮当舞31分钟消耗的热量...330 | |||||
鲜肉云吞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦（300克）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）、香葱（一根）、云吞皮（适量）
1/6. 把半肥瘦加瑶柱<干贝>放到搅拌机里搅成肉末 加生抽一点 盐一勺 白砂糖一勺 鸡粉适量 耗油 香葱切碎 搅拌一起
2/6. 等料子搅拌好了 可以往里面加一个鸡蛋搅拌 肉感更鲜滑 用手或者筷子搅拌 然后待用
3/6. 准备好云吞皮 按照多少人吃就煮多少 想吃面的话就少点云吞
4/6. 用筷子把肉夹在中央 然后沿着肉把它折叠 就是一个简易云吞 肉不要太多 不然会爆掉
5/6. 先把云吞的汤底做好 如果用云吞本来的水的话云吞很容易糊点 所以要另外煮个汤备用 自己喜欢什么汤都可以
6/6. 煲一大锅水 记得是一大锅 方便看是否熟了 然后沸腾后把云吞放进去 煮15-20分钟 等每个云吞都浮出水面就可以捞在汤里 然后就完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、桂圆、小米搭配；与消炎片、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、通阳等功效；
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营养信息
- 鲜肉云吞热量168 千卡
- 脂肪28.73 克
- 蛋白质40.54 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠973 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾464 毫克