| 秋葵炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1068克 | 秋葵炒肉热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于水中柔软体操304分钟消耗的热量...240 | |||||
秋葵炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（200克）、鸡腿（2个）、红辣椒（1个）、生抽（2茶匙）、生粉（1茶匙）、盐（1／2茶匙）、白糖（1／4茶匙）
1/3. 鸡腿肉切丁，加1搽匙生抽和1搽匙生粉抓匀待用。秋葵洗净切段，放开水中加几滴油焯一分钟捞出待用。
2/3. 热锅热油炒香姜、蒜，下鸡腿肉，加糖，煸熟。
3/3. 倒秋葵、红辣椒爆炒，加生抽、盐炒匀出锅。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、保护肝脏、消除疲劳等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与羊肉、鳕鱼、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒肉热量1217 千卡
- 脂肪13.54 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物15.84 克
- 钠81.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾867 毫克