| 奶酪土豆煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 422克 | 奶酪土豆煎蛋热量/卡路里830千卡 | |||

1/4. 把土豆切丝备用(偶是用刨的)

2/4. 鸡蛋加入两滴白酒,少许温开水(约半个鸡蛋壳),打匀再加入奶酪碎打匀。不喜欢白酒可以不放,放了会香一点。

3/4. 烧热少许油,把黄油放进去慢火烧融。放入土豆丝,中低火翻炒至土豆略软。撒一点盐

4/4. 把蛋液倒进去,每隔一会(十秒左右)翻面一次。翻过来后用锅铲轻松压匀。不用怕翻碎了,咱不是做蛋饼,不怕散 碎滴。可以撒少许胡椒粉。煎到表面略金黄色就可以了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、美容养颜等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与荠菜、生菜、菠菜搭配;与地瓜、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;