| 红烧猪脚圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 红烧猪脚圈热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于乐队演奏267分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧猪脚圈的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）
1/3. 猪脚圈肉先腌一晚上，然后烧水超一下洗净备用。
2/3. 把洗好的肉放入高压锅，加老抽3勺，生抽1勺，〈料酒，茴香，桂皮，姜，〈加水，盖平肉稍再少点〉，不要盖紧盖烧一滚，尝尝稍咸，加冰糖，鸡精，调正口味稍带甜，然后盖紧锅盖，大火烧8分钟后换小火烧7分钟，关火闷至高压锅保险自己落下即可开盖装盘。
3/3. 汁水多可以开盖大火收汁，注意不要放一点盐。口味按各地各人自行调正。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与香芋、芦笋、山楂搭配；与牛排、雪梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪脚圈热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克