| 东北人的凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 221克 | 东北人的凉拌面热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于聚会359分钟消耗的热量...90 | |||||
东北人的凉拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
过水凉面（350克）、葱花（适量）、黄瓜丝（适量）、香菜末（适量）、自制辣椒油（适量）、白糖（酱油）、陈醋（盐）、酱油（鸡精）、芝麻酱（香油）
1/3. 芝麻酱要打的细些！我的有些急了……
2/3. 辣椒油
3/3. 首先把面条煮熟！过二遍冷水.让后用一个较大的碗.把凉好的面条放在大碗里（大碗拌的比较开）.依次向碗里面加入黄瓜丝，葱末，香菜末，酱油，陈醋，糖，盐，鸡精，香油，打好的芝麻酱，自制辣椒油，均匀搅拌即可.
食材功效信息
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、软化骨刺、防衰老等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、预防高血压、抗衰老等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 东北人的凉拌面热量539 千卡
- 脂肪10.13 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物186.49 克
- 钠9913.4 毫克
- 钙221 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾1587 毫克