| 清凉三丝拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 865克 | 清凉三丝拌面热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于烤面包372分钟消耗的热量...150 | |||||
清凉三丝拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
拉面（约50克）、胡萝卜（半根）、西芹（半片）、鸡毛菜（适量）、三明治用火腿（2~3片）、花生酱（一汤勺）、醋（一小勺）、生抽（一小勺）、橄榄油、麻油（适量）
1/3. 面煮熟捞出，沥干水份，加入橄榄油拌匀，放入盘中冷却备用。
2/3. 继续用刚才煮面的水，依次快速烫捞几种蔬菜丝：西芹、胡萝卜、鸡毛菜。
（蔬菜一定要快进快出，一来保持营养，而来爽脆的口感也还在。）
3/3. 将晾冷的3种蔬菜和切好的火腿丝，一起铺在冷面试。均匀淋上花生酱、生抽、醋的混合汁，最后滴几滴麻油，就可以开动啦！
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、香菇、香菜搭配；与醋、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、平肝降压等功效；可与牛腩、番茄、武昌鱼搭配；与螃蟹、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、降血压、提高免疫力等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、和胃、预防高血压等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清凉三丝拌面热量930 千卡
- 脂肪55.02 克
- 蛋白质23.11 克
- 碳水化合物77.56 克
- 钠39088.5 毫克
- 钙636 毫克
- 铁33.01 毫克
- 钾430 毫克