| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 鸡蛋饼热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于读书760分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、鸡蛋（3只）、葱花（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 葱花，切细
2/6. 鸡蛋打开
3/6. 鸡蛋液加一碗水，将面粉和好，加入葱花，盐，花椒面，倒几滴油，避免粘锅，再次搅拌均匀
4/6. 将一勺面倒入锅中，放小火，摊匀，锅上抹一小层油
5/6. 边缘卷起时翻面继续烙熟
6/6. 叠好，出锅
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、西红柿、香椿搭配；与豆浆、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量988 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克