| 肉丸泡椒鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 777克 | 肉丸泡椒鱼汤热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于乐队演奏404分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丸泡椒鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、猪肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、泡椒（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 鱼洗净
2/7. 将鱼下锅煎！~~~~翻边，
3/7. 待鱼煎至差不多，就下水，放入生姜和泡椒，我家生姜放太久，外面都干了，所以我把四周切掉了，所以才是方形的！~~~泡椒放多少看个人口味，喜欢辣的可以多放点。
4/7. 等水烧开后，把鱼倒入电紫砂锅内，倒入少量的醋和料酒，盖上锅盖，大火焖炖
5/7. 趁着鱼汤闷炖的时刻，肉洗净，剁成肉泥
6/7. 肉泥加入生抽和盐，捏成肉丸子，将肉丸子倒入鱼汤，继续焖煮
7/7. 待肉丸子煮熟后撒上葱花，出锅
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、补肝养目等功效；可与薄荷、黄豆芽、韭菜搭配；与排骨、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸泡椒鱼汤热量1615 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠98.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾452 毫克