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葱烧豆腐

葱烧豆腐的热量和减肥功效

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葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
总量329葱烧豆腐热量/卡路里266千卡
郑多燕小红帽 热量266千卡,相当于郑多燕小红帽44分钟消耗的热量...360

葱烧豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(适量)、大葱(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)
葱烧豆腐的做法图解1

1/11. 原料:北豆腐、大葱调料:、料酒、老抽、蚝油、香油、

葱烧豆腐的做法图解2

2/11. 豆腐切成2.5厘米左右大的块,放入烧热的炒锅中煎制。

葱烧豆腐的做法图解3

3/11. 煎至金黄盛出备用。

葱烧豆腐的做法图解4

4/11. 大葱切小段。

葱烧豆腐的做法图解5

5/11. 用蚝油1大勺,生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。

葱烧豆腐的做法图解6

6/11. 炒锅放底油,放入葱段爆香。

葱烧豆腐的做法图解7

7/11. 爆香葱段,放入煎好的豆腐翻炒。

葱烧豆腐的做法图解8

8/11. 烹入少许料酒,去除豆腥味。

葱烧豆腐的做法图解9

9/11. 倒入提前调好的芡汁。

葱烧豆腐的做法图解10

10/11. 大火快炒,至芡汁都裹在豆腐上即可。

葱烧豆腐的做法图解11

11/11. 葱香浓郁,豆腐外焦香,里软嫩。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有生津止渴、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱烧豆腐热量266 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

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