| 荔枝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 荔枝果酱热量/卡路里765千卡 | |||

1/5. 荔枝剥壳,剥核,用剪刀剪碎,或者用搅拌机搅拌。
2/5. 用冰糖,跟荔枝肉一起放30分钟以上,让果肉跟糖分泌果胶。

3/5. 一起放进锅里熬制。

4/5. 直到颜色变黄,酱变稠。

5/5. 装瓶,等果酱凉了,放冰箱里面。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补脾益肝、理气、补心安神等功效;可与枣搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、解毒等功效;可与银杏、银耳、石榴搭配;