| 香菇火腿炒杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 香菇火腿炒杂粮饭热量/卡路里145千卡 | |||

1/1. 香菇泡发洗净,去蒂切块,火腿肠切快,葱切段。
2.锅里放油烧热,倒入葱翻炒,再倒入香菇翻炒,然后放入火腿肠翻炒均匀。
3.放入杂粮饭翻炒,加入盐和胡椒粉翻炒几分钟,最后加入鸡精翻炒均匀,出锅。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、预防高血压等功效;可与牛肉酱、草鱼、鲤鱼搭配;与基围虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与丝瓜、蘑菇、山楂搭配;与田螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效;可与里脊牛肉、咖哩牛肉干、松蘑搭配;与苦菊、内脂豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;