| 东坡肉蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 东坡肉蒸南瓜热量/卡路里59千卡 | |||

1/9. 东坡肉1大块

2/9. 老南瓜去皮和籽

3/9. 南瓜切块

4/9. 南瓜切块,将切好的南瓜加盐抛匀

5/9. 东坡肉切薄片,东坡肉加盐,生抽抛匀。

6/9. 将南瓜码在碗底

7/9. 再把东坡肉码在南瓜上

8/9. 放时蒸锅里蒸半小时,让其自然冷却

9/9. 待冷却后端出即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与猪肉、枣(鲜)、虾皮搭配;与芹菜、小白菜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;