| 夏季好吃的阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 374千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 111千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 1648克 | 夏季好吃的阿胶膏热量/卡路里5181千卡 | |||
 热量5181千卡，相当于潜泳345分钟消耗的热量...900 | |||||
夏季好吃的阿胶膏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黄酒（阿胶的两倍量）、黑芝麻（250克）、枸杞子（145克）、核桃仁（120克）、老冰糖（300克）、大枣（140克）、莲子（150克）、百合（100克）
1/3. 成品图
2/3. 所有材料准备齐全后，阿胶到药店打成碎末。锅里倒入黄酒，温度烫手的时候放入冰糖，搅拌化开。
3/3. 冰糖化开后加入黑芝麻搅拌均匀后即可加入大枣、核桃仁等材料。每次加入一样一定要搅拌均匀后再放入下一个。始终保持中小火。不要糊锅。顺一个方向搅拌。所有食材加入完毕后关火再搅拌会儿。之后准备方形盒子，里面涂抹色拉油或者用保鲜膜代替，把熬好的膏放入抹平，然后常温凉透后放置冷冻室一小时。拿出后用手或工具抠出来进行切片。就大功告成啦。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、滋阴补肾、养血健脾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、行血脉、促进食欲等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、养颜润肤、润发等功效；可与香蕉、黑豆、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延长寿命、滋肾、益精明目等功效；可与百合、桑葚、山楂搭配；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、净化血液、止痒等功效；可与梨、马蹄、芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 夏季好吃的阿胶膏热量5181 千卡
- 脂肪122.03 克
- 蛋白质138.33 克
- 碳水化合物266.51 克
- 钠283 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁34.73 毫克
- 钾2486 毫克